Faschierter Braten mit Mangold

Zutaten (für 4 Personen) 500 g Rinderfaschiertes 500 g Mangold 1 großer Zwiebel 3 EL Sonnenblumen- Pinien- und Kürbiskerne 5 EL gekochter Reis 1 Ei 1 EL Senf etwas Rapsöl Salz & Pfeffer Zubereitung Zwiebel fein hacken und in etwas Rapsöl anbraten. Faschiertes dazugeben und ebenfalls anbraten. Beiseite stellen und abkühlen lassen. Mangold waschen und … Mehr Faschierter Braten mit Mangold

Kakao-Pralinen

Zutaten für ca. 60 Pralinen 200 g gemahlene Haselnüsse 80 g Sonnenblumenkerne 250 g Datteln 3 gehäufte TL Kakaopulver 1/4 TL Kardamom, Ingwer, Nelkenpulver 1/2 TL Zimt 1 Prise Pfeffer ca. 6 EL Wasser Etwas Kakao mit Zimt zum Wälzen Zubereitung Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mixen bis eine glatte Masse entsteht. Nach Bedarf tröpfchenweise Wasser hinzufügen. Aus … Mehr Kakao-Pralinen

Blitz – Basilikum Pesto

Gerne probieren wir auch andere Varianten aus – so auch diese Kreation von unserem Pesto! Schmeckt echt lecker! Zutaten ca. 50 g Basilikum 200 ml Rapsöl 100 g Pinien-, Kürbis- und Sonnenblumenkerne etwas Salz Zubereitung Alle Zutaten in der Küchenmaschine zerkleinern bis eine cremige Masse entsteht. Unser selbst gemachtes Basilikum-Pesto schmeckt gut zu Fisch, Fleisch, Gemüse, auf Salat … Mehr Blitz – Basilikum Pesto

Paleo Buchweizen-Brot

Zutaten 500 g Buchweizenmehl 4 EL geschroteten Leinsamen 4 EL Sonnenblumenkerne 4 EL Kürbiskerne 4 EL Sesam 2,5 EL Brotgewürz 1 Pkg. Trockengerm 3 TL Salz 1 EL Honig 500 ml lauwarmes Wasser. Zubereitung Leinsamen in Wasser einweichen und für ca. 2 Stunden stehen lassen. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Brotgewürz und Salz in einer Schüssel vermengen … Mehr Paleo Buchweizen-Brot

Faschierter Braten mit Spinat

Zutaten (für 4 Personen) 500 g Rinderfaschiertes 500 g frischer Spinat 1 großer Zwiebel 2-3 EL Sonnenblumenkerne 1 Ei Olivenöl Salz & Pfeffer Petersilie Zubereitung Zwiebel fein hacken und in etwas Olivenöl anbraten. Faschiertes dazugeben und ebenfalls anbraten. Beiseite stellen. Spinat waschen etwas zerkleinern und unter das warme Fleisch heben. Mit Salz und Pfeffer würzen. … Mehr Faschierter Braten mit Spinat